सुजानगंज वालों की पहली पसंद मीठा एटम बम|

जौनपुर जिला मुख्यालय से ५० किलोमीटर दूर एक जगह  है सुजानगंज, जहाँ की एक मिठाई बहुत प्रसिद्द है उसका नाम है एटम-बम | जो इस मिठाई के बारे में नही जानता वह बाज़ार में इस मिठाई का नाम सुन कर चौक जाता है, किसी भी मिठाई की दुकान पर जाइये तो वहाँ एटम बम -एटमबम ही सुनायी पड़ता है| एटम बम खायेंगे या कितने किलो  एटम बम दूँ यही आवाजें आती -जाती रहती हैं | इस मिठाई को देखने से यह राज - भोग का भ्रम पैदा करता है लेकिन यह राजभोग से थोड़ा अलग किस्म की मिठाई है और शुद्ध गाय के छेने से बनने वाली इस मिठाई का वजन है लगभग १७० ग्राम प्रति नाग होता है | अच्छे -अच्छे लोग इसे एक बार में नहीं खा सकते |

मैं इसके बारे मैं इसलिए बता रहा हूँ की जब आप भी यहाँ आये तो इसका स्वाद जरुर ले।

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